강릉 감자부각

부각이란 찹쌀풀을 발라서 말려두었다가 튀겨먹는 전통음식으로 강원도와 강릉의 대표적인 곡물인 감자를 말려서 현미유로 튀긴 바삭한 식감으로 남녀노소 다양하게 즐길 수 있는 건강 간식입니다.
수확 후 말려서 보관하기에 대량생산이 가능하고 상품마다 질소포장으로 안전하게 유통이 가능합니다.