역대수상작 Award

강릉 단오빵

  • 회 차2016년-제8회
  • 수 상동상
  • 수상자고○윤
  • 판매가격1EA 1,000원 / 1SET 10,000원

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강릉 단오빵

 

. 단오제에 먹는 빵으로서 여러 가지 견과류와 단오때 먹는 쑥이나 수리취를 넣어 만든 월병형태의 빵으로 만든다. 중국에서도 단오때는 월병을 먹는다. 우리나라 강릉지역의 정서에 맞는 빵으로 개조함.
. 단오의 특색을 나타내고 강릉을 알릴수 있는 관광특성화상품으로 단오그림의 모양을 넣어 오븐에 구워내는 형식으로 제조함.